Résidence du 16 avril 2024 au 4 juin 2024
Chez Ada X
Le projet vidéo multimédia Jing’s Poetic Cartography porte sur la préparation d’un plat diasporique, le porc étuvé. Il s’agit d’un plat pour lequel ma tante Jing est célèbre. Pour réaliser ce projet, un environnement médiatique immersif tentera de rendre compte des fragments non représentatifs ou non documentables du voyage et du foyer.
Ce projet s’inspire de nombreux repas et de conversations apparemment anodines avec ma famille et mes amis. Dans la culture asiatique du partage de la nourriture, celle-ci incarne un poids émotionnel indescriptible. Si la nourriture diasporique porte d’immenses traces de migration, de logistique et de traduction, elle contient également la créativité de la communauté diasporique pour utiliser ce qui est disponible sous différents climats et dans différentes circonstances. Pour célébrer cette créativité et répandre la joie des recettes familiales, ce projet tente de documenter ces moments et ces histoires et de créer un espace pour ceux qui aiment cuisiner !
L’artiste remercie Wenhui Zhang pour avoir photographié le processus de documentation du livre de recettes.